Mat för gravida

Får gravida äta kallrökt westfalisk skinka?

Det beror på Det beror på. Livsmedelsverket anger både när kallrökt westfalisk skinka går bra och vad du ska undvika eller tänka på. Läs rådet nedan.

Livsmedelsverkets råd

Livsmedelsverket skriver

Här hittar du våra kostråd för gravida om kallrökt skinka och hur den ska vara förpackad för att undvika risken för listeria.

Det här går bra

Skivad kallrökt skinka som varit förpackad högst en vecka går bra att äta, om du fryser den först.

Det här ska du undvika eller tänka på

Kallrökt kött kan innehålla parasiten toxoplasma. Parasiten dör om maten hettas upp eller fryses i minst tre dygn. Skivat köttpålägg som har varit förpackat mer än en vecka kan också innehålla bakterien listeria. Bakterien dör om maten hettas upp till rykande het.

Källa: Livsmedelsverket, sökningen Fråga Liv för gravida. Texten är citerad ordagrant. Kontrollerad 5 november 2026.

Rådet hos Livsmedelsverket Mat att undvika/Smörgåspålägg och patéer

Samma råd gäller för

Mer om mat när du är gravid

Nyhetsbrev

Välj vilka cookies vi får använda. Ditt val gäller på den här sajten i ett halvår, och du kan ändra det när som helst.